大山崎 COFFEE ROASTERS

アメリカンベイキングのキャシーさん！

彼女の焼いたお菓子をはじめて食べたその日から、僕らはその虜になりました。

ワイルドさと繊細さが絶妙に配合された、とってもとっても美味しい焼き菓子の数々。

去年の夏、彼女とSTOCKの佐藤ご夫妻（次にご紹介します）と滋賀に一泊旅行に行ってきたのですが、朝食にキャシーさんの焼いてくれたパンケーキは一生の思い出です。

今回のキャシーさんの出店を一番喜んでいるのは、間違いなく僕らです。

大山崎近辺にもファンの多いキャシーさんのお菓子。大山崎で食べられる貴重な機会ですよーー！

STOCKを営む佐藤夫妻との出会いは、僕ら夫婦にとっての京都での大きな転機でした。

僕らがコーヒー豆のオンラインショップをはじめてすぐの頃、ふたりがSTOCKをはじめる前に店主を務めていた雑貨店にふらっと入ったのがそのはじまり。

色々と話をする中で、東京から移住してきた境遇や、興味を持っていることなどが互いに重なって、すぐに一緒にイベントをすることになりました。（そのイベントのもう一組の参加者として佐藤夫妻が紹介してくれたのがキャシーさんでした）

その後は、何度か一緒にイベントをしたり、ご飯を食べに行ったりと、ずっと仲良くしてもらっています。

ふたりがはじめたお店『STOCK』には、ふたりが全国の窯や工房を訪ねて仕入れてくるたくさんの器や工藝品が並べられていて、そのどれもこれもが本当に魅力的なんです。今回のマーケットでその魅力の一端にぜひ触れてみてください。

大山崎で草木染めとつづれ織りをされている河野ご夫妻。

おふたりがいなければ、いまの僕らはありません。

大山崎で焙煎をはじめてすぐの頃、焙煎ができる場所を探して困っていたときに、「うちの工房の２階が空いてるから、そこを使ったらいいよ」と言ってくださり、前の焙煎所に移る約半年ほどの間お世話になっていました。

その後も毎週コーヒー豆を買いにきてくださったり（河野さんの工房でもコーヒーが飲めます！）、食事会に誘ってもらったりと、親子のような（ちょうど親子ほどの年の差ですが）、友人のような、なんとも不思議な、とっても大切な関係です。

大山崎の一大イベント『おもてなしウィーク』の実行委員長を務めたりと、町になくてはならない存在のおふたりに今回出店していただけて、とても嬉しいです。

今回はなんと僕らの焼いたコーヒー豆（欠点があり廃棄するしかない豆）で染めた糸で様々な作品を織ってくださったそう。僕らも見るのを楽しみにしています。

 Puolukka Mill（次にご紹介します）内で植物を販売されているTocohaさん。

山崎十日市にも出店されているので、ご存知の方も多いと思います。

Tocohaさんの扱う植物はどれも優しく可愛らしい雰囲気なのですが、ご本人とお話しているとその雰囲気がそのまま植物たちに反映されていることがわかります。

昨年、長岡京市で開催されたイベントの会場装飾をTocohaさんが担当された際、会場全体が植物の力でとても暖かい空気に包まれていました。

今回のマーケットではお店の外、エントランス周辺に出店していただくので、植物で新店舗の建物がどんな雰囲気になるのか、とっても楽しみです。

たくさんの植物と、Tocohaさんとのおしゃべりをゆっくりと楽しんでください。

幾度となく一緒に出店させてもらっているので、もう紹介はいらないような気もしてます。

遠方からも多くの方がプオルッカさんに編み物を習いにくるのは、プオルッカさんの技術はもちろんのこと、その人柄や教室（お店）の雰囲気を知れば、すぐに納得です。

僕もプオルッカさんと話していると、なんとも幸せな、楽しい気分になるのです。だから会いにいきたくなる。

今回の新店舗はなんとPuolukka Millのすぐ近く！徒歩４分！です。

狙ったわけではないのですが、たぶん偶然ではありません。きっと同じ空気感が好きだから、同じ地域を選んだんだと思います。

編み物が楽しいこの季節、ぜひプオルッカさんの元を訪ねてみてください。

・日時：2018年1月14日（日）10:00-15:00

・会場：大山崎 COFFEE ROASTERS新店舗

京都府乙訓郡大山崎町大山崎尻江56-1［Google Map］

※阪急大山崎駅から徒歩8分、JR山崎駅から徒歩10分ほどです。

※店舗前には駐車場（2台）がありますが、安全のためこの日はご利用いただけません。